মেয়েদের এবং নারীদের প্রেমীদের জন্য একটি ছুটির দিন পর খিচুড়ি, রেসিপি খাবারের কিভাবে রান্না

বিশ্বে বিভিন্ন খাবারের যে বলা যেতে পারে আছে "ছুটির পর।" তারা বিভিন্ন উপাদান থেকে আলাদা রেসিপি অনুযায়ী তৈরি হয়, কিন্তু তারা এক জিনিস দ্বারা একতাবদ্ধ: এমন কিছু বিষয় যা পরব সেরা দিন খাদ্য সংক্ষিপ্ত ছিল প্রতিটি অংশ গঠনে। সবচেয়ে উপযুক্ত রেসিপি মনোনীত উপাদান, যা কয়েক ডজন সংখ্যা পারে উপর নির্ভর করে। এই পুডিং, পিৎজা এবং solyanka, সর্বশেষ এবং আলোচনা করা হবে।

ইতিহাস halophytes একটু গবেষণা করা, যারা এই থালা রান্না প্রথম, এছাড়াও গ্রীষ্মে নিমগ্ন।

কথিত আছে যে, তার রাশিয়ান স্বদেশ, এবং মূলত এটি "কৃষক নারী" বলা হয় এবং টমেটো ছাড়া মাছ থেকে প্রস্তুত। আমরা তর্ক করা হবে না, চরম ক্ষেত্রে, এটা পরিচিত হয় একটি খিচুড়ি সব রাশিয়ান রেস্টুরেন্ট প্রস্তুত যে, এবং এটি আমাদের দেশের হলমার্ক।

এই বিস্ময়কর থালা যে উল্লসিত টেবিল একটি প্রসাধন, এবং দৈনন্দিন খাবার হয়ে পারে তরুণ গৃহকর্ত্রী প্রবর্তনের আগে, আমরা লক্ষ করুন যে, solyanka - তা না হয়, তা সত্ত্বেও, স্যুপ (যদিও পুরু) ছাড়া আলু, বাঁধাকপি, শস্য এবং পাস্তা প্রস্তুত । যদিও, যদি এই পণ্য রয়ে করেছেন, অথবা আপনার পোষা প্রাণী গ্রহণ করা হয় না আলু ছাড়া স্যুপ কেন, তাদের স্যুপ ছেড়ে না (না হিসাবে ভাল অদৃশ্য!)। এটা Solyanka Solyanka এবং - সব যে মিশ্রণ হাতে নেই! রেসিপি বিভিন্ন খিচুড়ি রান্না শেখার কিভাবে, সেখানে অন্তত আপনার উপাদান জন্য উপযুক্ত হয়।

Solyanka হল: মাংস, মাছ, মাশরুম (প্রধান উপাদান ঝোল, যা থেকে এটা প্রস্তুত করা হয় উপর নির্ভর করে)।

কোনো ধরনের এই স্যুপ এর গঠন অগত্যা পেঁয়াজ, আচার, টমেটো পেস্ট, জলপাই তেল এবং মাখন, এবং অবশ্যই, মশলা (যা তাদের ছাড়া) অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে।

একটি খিচুড়ি রান্না করার চেষ্টা করুন, এটা খুবই সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর সক্রিয় আউট, বাহিনীর একটি খরচ তার প্রস্তুতি সংক্ষিপ্ত এ কোন উদীয়মান শেফ অবাক হবে, এবং ডাম্প করার সর্বোপরি তাদের পরিবার এবং বন্ধু ভোজন।

গোপনে, halophyte - সব পুরুষদের একটি প্রিয় ডিশ। এটির জন্য যান!

খিচুড়ি সর্বোত্তম কিভাবে রান্না - দলের

ঝোল

হাড় দিয়ে গরুর মাংস এক টুকরা সেদ্ধ। ঝোল সম্পৃক্তি জন্য, ফুটন্ত পানি এবং অপসারণ পরে "foams" গ্যাস ন্যূনতম কমে যাবে এবং এই দুই ঘন্টার tomyat তাই হয়। তিনি যখন মাংস সহজে হাড় থেকে আলাদা তৈয়ারি রান্না করা হয়। প্রতি ঘন্টায় রান্না অ্যাড পেঁয়াজ, স্থূলভাবে কাটা গাজর, মরিচ, পার্সলে root পরিচয়ে পর্যন্ত। রান্না করার পর, ফিল্টার করা হয়। আপনি চোয়ান না পারেন, তাহলে প্রথম ফোঁড়া পর ঝোল ড্রেন এবং মাধ্যমিক ঝোল ইতিমধ্যে স্যুপ রান্না করা উচিত নয়।

ভাজা গরুর মাংস থালা

তিক্ত পেঁয়াজ রিং করে কাটা এবং সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে মাখন ভাজা। টমেটো পেস্ট যুক্ত করো। মিশ্রণ না হওয়া পর্যন্ত কালো হয়ে যায় অল্প আঁচে, আপনি তন্দুর মধ্যে এই পদ্ধতি করতে পারেন। শেষে diced আচার যোগ করুন।

মাংস কাটা

সাধারণত প্রস্তুত খিচুড়ি একটি গর্ত ইত্যাদি বোজানো হিসাবে, স্মোকড সঙ্গে, কিন্তু এটা রান্না করা সম্ভব সালামি, সঙ্গে খিচুড়ি সসেজ এবং মুরগি মাংস। সবচেয়ে ভাল বিকল্প আছে যখন সব সুন্দর কাটা টুকরা এবং কিউব হয়। মাংস একটি প্যান মধ্যে প্রাক ঝামর করা যেতে পারে। ঝোল থেকে মাংস হাড় থেকে সরানো এবং ঝরঝরে কিউব করে কাটা হয়। অতিরিক্ত মাংস পাই পাঠানো যেতে পারে।

সমাবেশ

ঝোল সবকিছু যোগ করুন: সসেজ, ভাজা, ঠান্ডা মাংস। পাশাপাশি জলপাই এক বয়াম, উপসাগর পাত, কালো মরিচ ডাল, একটু সংখ্যাতত্ত্ব, পার্সলে বিষয়বস্তু হিসাবে।

কুক পর্যন্ত 20-30 মিনিট সম্পন্ন। যতক্ষণ না রান্না আনারস রস সামান্য যোগ কয়েক মিনিটের জন্য মাংস একটি মসলাযুক্ত গন্ধ দিতে।

solyanka ভজনা আগে জোর দিতে হবে। টক ক্রিম এবং লেবু একটি ফালি সঙ্গে খান। কে-ব্যাগ কেক বা আলু স্থল।

এই অপশন কিভাবে খিচুড়ি রান্না করা অন্যতম। তারপর যখন আপনি রান্না অ্যালগরিদম আয়ত্ত করেছেন, এটা সম্ভব জন্য "তাদের" স্বাদ দেখুন পরীক্ষা করতে হবে, এবং কে জানে, হয়তো কোনদিন সেখানে (আপনার নাম) কিভাবে খিচুড়ি রান্না করা একটি নিবন্ধ ... হবে।