Multivarka মধ্যে মুরগির খাদ্যের সঙ্গে রিসোটো কিভাবে রান্না

Pilaf - যে ঐতিহ্যগতভাবে যোগ চর্বি সঙ্গে প্রস্তুত করা হয় মাংস, চাল, সবজি এবং মসলা এশিয়ান থালা পরিচিত। মূল রেসিপি শুয়োরের মাংস বা ভেড়ার মাংস ব্যবহার করে, কিন্তু পুষ্টিকর খাবার ব্যাপকভাবে "সহজতর", মুরগির সঙ্গে খাদ্যতালিকাগত pilaf প্রস্তুতি হতে পারে। এবং যদি এই multivarka এটা না, এটা তেল বিষয়বস্তু কমানোর জন্য বা এমনকি সম্পূর্ণভাবে তাকে ছাড়া কি বেশ সম্ভব।

খাদ্যতালিকাগত pilaf

অবশ্য, উচ্চ ক্যালোরি চর্বি সমৃদ্ধ খাদ্যতালিকাগত শর্করা চাল এক খাদ্য নাম কঠিন একটি সমন্বয়। কার্বোহাইড্রেট টমটম জান্তব চর্বি চর্বি, যা পরে ব্যক্তি এই ধরনের একটি আচরণ অপব্যবহারের চামড়ার নিচে জমা হয় রূপান্তরিত হয়। এই সূচকটি ক্যালোরি এশিয়ান মূল রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত খাবারের দ্বারা নির্দেশিত হয়। এটা 100 গ্রাম অংশ 500 কিলোক্যালরি হিসাবে হিসাবে উচ্চ হতে পারে! এটা যে পরিচিত হয় একটি পূর্ণবয়স্ক যারা ওজন, গড় দৈনিক ক্যালোরি ভোজনের হারান চায় জন্য - আর কিছু না 2000 কিলোক্যালরি। সেই অনুযায়ী, যখন এই সীমা একমাত্র 300 গ্রাম ব্যবহার করে এটি প্রায় ক্লান্ত হয় একইরূপে। কিন্তু তার মানে এই নয় যে এই ধরনের একটি সুস্বাদু এবং প্রিয় ডিশ চিরতরে ভুলে যেতে হবে। মুরগির সঙ্গে খাদ্যতালিকাগত pilaf, multivarka রান্নার স্বাদ এবং খাদ্য সুবিধা sacrificing ছাড়া প্রায় অর্ধেক ক্যালোরি রয়েছে।

রান্না pilaf জন্য মাংস

প্রধান উপাদান মাংস pilaf হয়। এবং এটা পরিচিত হয়, এর পুষ্টির এবং চর্বি বিষয়বস্তু ভিন্ন অনুযায়ী। সবচেয়ে পুষ্টিকর - মেষশাবক। পর্ক এ ব্যাপারে তাকে একটু নিকৃষ্ট, গরুর মাংস এখনও কম পুষ্টিকর। কিন্তু কম ক্যালোরি মুরগির বিশেষ করে স্তন হয়। মুরগির মাংস 100 গ্রাম শুধুমাত্র 150-180 কিলোক্যালরি ধারণ করে।

রাইস pilaf

ধান pilaf যে যথেষ্ট ক্যালোরি (শস্য 100 গ্রাম প্রতি 360 কিলোক্যালরি অন্তর্ভুক্ত) প্রস্তুতি আরেকটি বাধ্যতামূলক উপাদান। যাইহোক, যখন চাল রান্নার জলে শোষণ আর নরম সেদ্ধ, সমাপ্ত খাবারের 100 গ্রাম ফলে তার পুষ্টিগত মান অধিক 150 কিলোক্যালরি নয়।

pilaf সেরা ক্লাসিক বৃত্তাকার সাদা ভাত প্রস্তুত করা।

কিন্তু একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য সমর্থকরা দাবি করেন যে বিভিন্ন ট্রেস উপাদান রয়েছে বাদামী চাল ব্যবহার করতে পরামর্শ দেওয়া হয়, এবং এটা তার রচনা আরও দরকারী। ক্যালোরি একটি খাদ্যশস্য সাদা sanded থেকে আলাদা হয়। কিন্তু কাঠামো যেমন পরিবর্তন থেকে চেহারা এবং pilaf এর দৃঢ়তা গম্ভীরভাবে প্রভাবিত হতে পারে। এ অবস্থায় যে ভোজন রসিক নিজে নিজেকে চিহ্নিত করা যে, তিনি আরো গুরুত্বপূর্ণ - রুচিকরতা এবং স্বাদ pilaf বা তার উপযোগিতা।

শাকসবজি

plov তৃতীয় গুরুত্বপূর্ণ উপাদান সবজি। এই থালা খাদ্যতালিকাগত সংস্করণে, তারা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। সব পরে, তারা ক্যালরি নূন্যতম কত ধারণ করে। এ বিষয়ে চাল তাদের আরো, আরো তারা ক্যালোরি "মিশ্রিত" হয়। প্রথাগতভাবে খাবার গাজর এবং পেঁয়াজ যোগ করা হয়েছে। এই শাকসবজি সর্বোত্তম রেসিপি চর্বি একটি বৃহৎ পরিমাণ ভাজা। কিন্তু এই একটি খাদ্যতালিকাগত বিকল্প নয়। ফ্রাইং বা মাখন সর্বনিম্ন সঙ্গে ভাজা ছাড়া সম্ভব, এবং আরো ভালো করতে।

ক্যালোরি খাদ্যতালিকাগত pilaf ছিন্নভিন্ন শাকসবজি কমাতে কাটা মুরগির সঙ্গে multivarka সঠিক নিভিয়ে করা বাঞ্ছনীয়। যদি প্রয়োজন হয় তাহলে আপনি একটু পানি এবং একটু জলপাই তেল যোগ করতে পারেন।

Pilaf খাদ্যের: রেসিপি

সুতরাং, আমরা মুরগির সঙ্গে pilaf জন্য একটি কম ক্যালোরি রেসিপি, multivarka রান্নার অফার। এটা রান্না করতে হবে:

• মুরগীর সিনার মাংস 300 গ্রাম;
• চাল 150 গ্রাম;
• 1 গাজর;
• 1 মাথা পেঁয়াজ;
• 1 টেবিল চামচ। ঠ। টমেটো পেস্ট;
• গণমাধ্যমে জ। এল স্থল গোলমরিচ;
• লবণ স্বাদ;
• 1 জ। এল হলুদ;
• আজ এবং রসুন খেয়ে।

মসলা

এছাড়াও seasonings এবং চাল থেকে মশলা উপর মূল্য বিশেষ গুরুত্ব, এই থালা একটি সূক্ষ্ম গন্ধ, সুবাস এবং কটুতা দেব। Pilaf - এই পূর্ব থালা, পাশাপাশি পরিচিত, এশিয়ান রান্না শুধু মশলা ভালবাসেন এবং তাদের ছাড়া প্রায় কোনো ডিশ রান্না। নিউট্রিশানিস্ট যারা ওজন হারান করতে চান তাদের জন্য মতে, seasonings খুব দরকারী। তারা উল্লেখযোগ্যভাবে অন্ত্রের ফাংশন বৃদ্ধি করতে, বিপাক ত্বরান্বিত, যা ওজন কমানোর প্রচার করে। যদি ইচ্ছা করেন, খাদ্যতালিকাগত pilaf এছাড়াও কারি যোগ করতে পারেন, লাফিয়ে-suneli, একপ্রকার কণ্টকযুক্ত লতা এবং অন্যদের।

প্রস্তুতি পদ্ধতি

কিভাবে খাদ্যতালিকাগত pilaf প্রস্তুত করতে বিবেচনা করুন। প্রক্রিয়া মাংস প্রক্রিয়াকরণ শুরু হয়। মুরগীর সিনার মাংস, গাড়ি ধোওয়া, একটি গামছা দিয়ে মুছা এবং ছোট টুকরা করে কেটে নিন। Multivarki বাটি স্বল্প উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে lubricated, এটা মধ্যে ঢালা মাংস ও একটি "হট" মোড উপর করা। এর পরে, প্রস্তুত শাকসবজি। বিশুদ্ধ গাজর একটি সূক্ষ্ম আঁচড়া, অর্ধেক রিং বা কিউব করে পেঁয়াজ কাটা উপর ঘষা। সকল শাকসবজি multivarku মাংস এবং স্ট্যু ঢেলে যতক্ষণ না তারা নরম এবং আবেগপ্রবণ হয়ে উঠেছে। সবজি সঙ্গে মাংস তৈরী করার সময়, চাল ঠান্ডা জলে 10-15 মিনিট, তারপর পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে জন্য ভিজিয়ে করা উচিত, পানির গ্লাস করার জন্য একটি ছাঁকনি মধ্যে খারিজ করতে পারেন। multivarku ভিত্তিক পানি ঢেলে - 1 অংশ শুষ্ক চাল 2 অংশ জলের উপর। মোড সামঞ্জস্য "ফ্রাইং" ফুটন্ত এবং চালের, টমেটো পেস্ট যোগ করা হয়েছে, এবং মশলা মিক্স ঢালা হয়। "Pilaf" মোড জাহির করা। রান্নার সময় বিভিন্ন যন্ত্র মডেল ও পণ্যের ভলিউম উপর নির্ভর করে হতে পারে। সাধারণত, এটা 1-1.5 ঘণ্টা সময় লাগে। ওপেন multivarku pilaf এবং আলোড়ন সুষম পুষ্টির সঞ্চালন অন্যান্য কর্ম আর প্রয়োজন। ডিভাইস নিজেই রান্না একটি শ্রাব্য সংকেত শেষ দিয়ে সতর্ক করে দেবে। থালা অবিলম্বে পরিবেশন করতে পারেন। অথবা কিছুদিনের জন্য মোড "হিটিং" এ multivarka মধ্যে রিসোটো খাদ্যের ছেড়ে। এই ক্ষেত্রে, থালা খাবার সময় পর্যন্ত গরম থাকবে।

ফল, মাশরুম, সীফুড, বেগুন দিয়ে - আছে লাইটার অপশন খাদ্যতালিকাগত pilaf হয়। ক্যালোরি যেমন খাবারের 100 গ্রাম মাত্র 100 কিলোক্যালরি করা যেতে পারে।