কোরিয়ান আলু: বিস্তারিত রেসিপি

কোরিয়ান আলু, রেসিপি যা আমরা নিচে একটি খুব মসলাযুক্ত এবং সুস্বাদু বিবেচনা করব। এই ধরনের অস্বাভাবিক এবং অস্বাভাবিক থালা প্রস্তুত নয় শুধুমাত্র একটি হিসেবে দায়িত্ব পালন করেন করা জলখাবার লেটুস, কিন্তু ফিলিং আভরণ হিসেবে। আরও বলে রাখা উচিত যে কোরিয়ান আলু অতিরিক্ত এবং ব্যয়বহুল উপাদানের প্রয়োজন হয় না। উপরন্তু, তার প্রস্তুতি জন্য আপনাকে বিনামূল্যে সময় এক ঘণ্টা প্রয়োজন।

কোরিয়ান শাস্ত্রীয় রেসিপি আলু

প্রাথমিকভাবে, আপনার অতিথিদের এমনকি বুঝতে পারছি না করবে এটা থালা জন্য সব। যদিও কোরিয়ান বাহ্যত আলু খুব একজন সাধারণ সালাদ প্রকার "Morkovchi" মত হল। বাস্তবে দেখা যায় যে তার তৈরী করার সময় একই কর্নিক যা দিয়ে সহজেই একটি পাতলা এবং দীর্ঘ ফালা মধ্যে শাকসবজি ছিন্নাংশ ব্যবহার করা হয়েছে।

তাই কি পণ্য কোরিয়ান নিজেদের আলু তৈরি করতে প্রয়োজন হয়? এই অস্বাভাবিক সাইড ডিশ রেসিপি যেমন উপাদানগুলো ব্যবহারের প্রয়োজন:

• তরুণ আলু গড় - প্রায় 500 গ্রাম;
• লবণ ক্ষুদ্র ও মাঝারি আকারের চিনি - আপনার স্বাদ থেকে আবেদন করতে;
• কম ঘনীভূত ভিনেগার - বিবেচনার ভিত্তিতে যোগ করা;
• স্থল ধনে - সম্পূর্ণ বৃহৎ চামচ;
• রসুন লবঙ্গ - 3-4 পিসি;।
• পেঁয়াজ মিষ্টি লাল পেঁয়াজ - একটি বৃহৎ মাথা;
• লাল মরিচ চূর্ণ - স্বাদ এবং অনুরোধ ব্যবহার করতে;
• তিল - সম্পূর্ণ চা চামচ;
• গণমাধ্যমে সাধারণ পেয়ালা - তেল কোনো deodorized।

প্রসেসিং শাকসবজি

কোরিয়ান আলু, রেসিপি যা আমরা বর্ণনা, খুব দ্রুত এবং সহজে রান্না। কিন্তু খাবারের তাপ চিকিত্সার অগ্রসর হওয়ার আগে, প্রধান উপাদান সাবধানে প্রস্তুত করা প্রয়োজন। এটি করার জন্য, গড় আলু পাতলা করে খোসা হতে হবে, তারপর তাদের কোরিয়ান আঁচড়া উপর ঘষা। উপরন্তু, লম্বা ও পাতলা ফালা স্বাভাবিক ঠান্ডা জলে স্থাপন এবং তাদের বেশ কয়েক মিনিট সেখানে টিকে থাকতে হবে। এই তা নিশ্চিত করার জন্য পণ্য মাড় কিছু অংশে, এবং কালো না হারিয়ে প্রয়োজন।

চুলা উপর রন্ধন

যতক্ষণ না আলু ভিজিয়ে হয়, আপনি একটি বড় কড়া মধ্যে পানীয় জল ঢালা এবং উচ্চ তাপ উপর রাখুন উচিত নয়। যখন তরল boils, এটা সব প্রক্রিয়াজাত শাকসবজি খুঁজে রাখা দরকার। রান্না তাদের 3 মিনিট জন্য বাঞ্ছনীয়। এই ক্ষেত্রে, খাবারের বিষয়বস্তু নিয়মিতভাবে বৃহৎ চামচ হস্তক্ষেপ করা উচিত নয়।

তাপ চিকিত্সা করার পর আলু একটি ঝাঁঝরি মধ্যে বাতিল হবে এবং ঠান্ডা পানির নিচে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে rinsed দিতে হবে।

চরম

কোরিয়ান খুব সুস্বাদু ও মসলাযুক্ত আলুর নিষ্কাশিত হয়েছে আমি কী করা উচিত? এই থালা রেসিপি সুগন্ধি মশলা এবং seasonings ব্যবহার করা আবশ্যক। একবার আলু সব আর্দ্রতা কেড়ে হয়, এটি একটি প্লেট এবং তারপর গন্ধ চিনি, ভিনেগার ও লবণ আরোপ করা হতে হবে। তাঁকে থালা আলোড়ন এবং ধনে, তিল বীজ, চূর্ণ লাল মরিচ, grated রসুন এবং finely কাটা মিষ্টি পেঁয়াজ যোগ করতে চান।

পরিবার টেবিলে যথাযথ খাওয়ানো

পরে একটি প্যান মধ্যে এই ক্রিয়াগুলি খুব গরম উদ্ভিজ্জ তেল হতে, তাহলে এটি উদার হস্তে সব রান্না সাইড ডিশ ঢালা। একটি চামচ দিয়ে উপাদানগুলো আলোড়ন, তারা আবরণ এবং এক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে ছেড়ে দেওয়া উচিত।

এই সময় পরে, আপনি কোরিয়ান একটি খুব সুস্বাদু আলু পেতে। মাংস থালা সঙ্গে খুব ভাল মিলিত হয়। মতে ডিনার না শুধুমাত্র পরিবারের সন্তুষ্ট করতে পারেন, কিন্তু সব আমন্ত্রিত অতিথিদের।

খাদ্য আরেকটি প্রতিমূর্তি

এবং বা অন্যান্য উপাদান ব্যবহার করে, আপনি উল্লেখযোগ্যভাবে কোরিয়ান আলু স্বাদ গুণাবলী পরিবর্তন করতে পারেন। নীচে, আমরা আপনার দেখাব কীভাবে আপনি এই সাইড ডিশ এমনকি বেশি সুস্বাদু এবং সুস্বাদু করে তুলতে পারে। এই জন্য আমরা প্রয়োজন:

• আলু গড় - প্রায় 500 গ্রাম;
• সরস গাজর সর্বাধিক - 1 পিসি;।
• মিষ্টি পেঁয়াজ সালাদ - 1 মাথা;
• তাজা রসুন - 2 লবঙ্গ;
• মরিচ তীব্র কটু লাল - বিবেচনার ভিত্তিতে ব্যবহার করা;
• তিল - 3 বৃহৎ চামচ;
• সয়া সস সস - 2 টেবিল চামচ বড়;
• ভিনেগার 9% - 3 বৃহৎ চামচ;
• মিহি তেল - 4 বড় চামচ;
• কোন তাজা আজ - আস্বাদন প্রযোজ্য হবে।

উপাদান প্রস্তুতি

এই সাইড ডিশ বা জলখাবার সালাদ শাকসবজি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে দিতে হবে তৈরি করতে হলে, এবং তারপর তাদের পরিষ্কার এবং কোরীয় আঁচড়া উপর ঘষা। এভাবে গাজর আলু পৃথক বাটি মধ্যে রাখতে হবে। দ্বিতীয় উপাদান, আপনি একটু জল ঢালা পারে, তাই তিনি কালো নয়। গাজর হিসাবে, তারপর, এটা একটি মিষ্টি সালাদ পেঁয়াজ, অর্ধেক রিং করে কাটা, এবং grated বা গুঁড়ো রসুন যোগ করার জন্য প্রয়োজনীয়।

চুলা উপর রন্ধন

পরে সব উপাদান প্রস্তুত করা হয়, একটি বড় পাত্র ফোঁড়া সাধারণ পানিতে হওয়া উচিত, সামান্য লবণ ও ভিনেগার তত্প্রতি যোগ করার পরে। উপরন্তু, তরল মধ্যে চূর্ণ আলু বর্জন এবং 5 মিনিটের জন্য এটি রান্না করা প্রয়োজন। এরপর সবজি, একটি ঝাঁঝরি ড্রপ আবশ্যক ভাল ধোয়া, তরল বঞ্চিত এবং গাজর, পেঁয়াজ এবং রসুন সেইসাথে ভিনেগার, লবণ এবং কাটা আজ সঙ্গে মিশ্রিত।

ঢালাই প্রস্তুতি

আলু কোরিয়ান মসলাযুক্ত এবং সরস পরিণত করার জন্য, এটা দান ভর্তি পূরণ করতে ভুলবেন হওয়া আবশ্যক। তার প্রস্তুতির জন্য অনেক তাপ প্রয়োজন পরিশ্রুত তেল, যোগ তিল এবং গরম মরিচ। একবার উপাদানগুলো blush শুরু, সব আপনি প্রয়োজন শাকসবজি সে অনুযায়ী পোষাক পরা ঢালা এবং তাদের পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা হয়।

টেবিল কোরিয়ান মসলাযুক্ত আলুর পরিবেশন

এই সমস্ত ধাপ নির্বাহ করে, জলখাবার সালাদ বা সাইড ডিশ গন্ধ সয়া সস সস করা প্রয়োজন এবং ফ্রিজ 60 মিনিটের জন্য ছেড়ে। পরিবেশন ঠান্ডা থালা মাংস ও রুটি একটি ফালি সঙ্গে একসঙ্গে বাঞ্ছনীয়।