ফুড চিকেন লিভার। রেসিপি

মানব দেহের যকৃত সুবিধা কেবল অমূল্য! এই পণ্য পুষ্টি এবং অন্যান্য উপাদান আছে যা স্বাস্থ্য এবং অনাক্রম্যতা সমর্থন বিভিন্ন একটি বাস্তব আড়ত হয়।

এছাড়াও ভিটামিন লিভার বৃহত পরিমাণে খনিজ (দস্তা, লোহা, ক্যালসিয়াম, ইত্যাদি), এবং অ্যামিনো অ্যাসিড (লাইসিন, ট্রিপটোফেন, methionine) রয়েছে। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলির একটি লোহা ও ফলিক এসিড প্রচুর পরিমাণে উপস্থিতিতে অন্তর্ভুক্ত। আয়রন সংবহনতন্ত্রের চমৎকার কাজ বজায় রাখার উপকারী এবং ফলিক এসিড ইমিউন সিস্টেম বজায় রাখতে সাহায্য করে।

বিশেষ করে জন্য সুপারিশ করা প্রধান খাবারের মুরগির লিভার গর্ভবতী এবং lactating নারী, শিশু ও এলকোহল আসক্তি মানুষের দুর্ভোগ।

ফুড চিকেন লিভার। পিষ্টক রেসিপি

এই থালা একটা স্ন্যাক জন্য নির্ভুল, অথবা একটি মেইন কোর্স যেমন, এই ধরনের একটি মূল পিষ্টক উল্লসিত টেবিলের জন্য একটি দুর্দান্ত প্রসাধন হবে।

কিলোগ্রাম thawed মুরগির লিভার কুচি কুচি করিয়া কাটা, স্বাদহীন ভর পেতে। এই ভর ডিম একটি দম্পতি ভঙ্গ করার জন্য, লবণ এক চায়ের চামচ এবং ময়দা এক কাপ যোগ করুন। ভাল মিশ্রিত, মালকড়ি স্বাভাবিক প্যানকেকস হিসাবে একই এর দৃঢ়তা হওয়া উচিত।

এখন ফলে মালকড়ি থেকে প্যানকেকস ভাজা তাদের পাতলা করার চেষ্টা প্রয়োজনীয় তাই পিষ্টক আরো রসালো আর সংপৃক্ত হতে হবে। থালা মধ্যে হেপাটিক প্যানকেকস স্ট্যাক, মেয়নেজ এবং রসুন মিশ্রণ প্রতিটি নতুন স্তর lubricating (রসুন খেয়ে যোগ করেন এবং ছাড়া কি করতে পারেন)।

উপরন্তু, একটি স্তর melkonashinkovannuyu ভাজা পেঁয়াজ এবং grated গাজর, লবণ জন্য। ছড়িয়ে দিন রোস্ট তিন বা প্যানকেকস চার স্তর। মেয়নেজ এবং কাটা আজ সঙ্গে আভরণ সঙ্গে শীর্ষ। আপনি টেবিলে আনতে পারেন!

খাদ্য মুরগির লিভার। গোলাস রেসিপি

যকৃতের 800 গ্রাম ফ্রাইং প্যান মধ্যে ছোট টুকরা এবং ভাজা করে কাটা কোনো তেল পাঠান। একবার সব টুকরা কটা ধূসর হয় লিভার কাটা পেঁয়াজ এবং grated গাজর যোগ করুন। একটু লবণ ও প্রিয় seasonings যোগ করুন। একবার শাকসবজি জন্য প্রস্তুত হয়, অর্ধেক প্যান মধ্যে 20% ক্রিম চর্বি বিষয়বস্তুর একটি লিটার, আবার লবণ দিয়ে ঢালা এবং মশলা যোগ করুন। ক্রমাগত মন্থন, অন্য দশ মিনিট ধরে রান্না করা।

এই স্ট্যু মুরগির লিভার সেদ্ধ ভাত ও আলু সঙ্গে ভাল যায়।

খাদ্য মুরগির লিভার। রেসিপি মাশরুম সঙ্গে

100 একটি পরিমাণ প্রথম ফোঁড়া ছত্রাক - 150 গ্রাম (মাশরুম ব্যবহার করা যেতে পারে)। অর্ধেক রিং করে কাটা পেঁয়াজ, কটা একসাথে সঙ্গে টেপার মাধ্যমে রসুন দুই লবঙ্গ দিয়ে নিক্ষেপ করা। তিন মিনিট পরে, প্যান টুকরা করা মাশরুম যোগ এবং অন্য পাঁচ মিনিটের জন্য রান্না করা।

লিভার ধুয়ে, কাটা, একটি বাটি রাখা, ময়দা এবং পাপরিকা ঢালা, মিশ্রিত করা ভাল। তারপর মাখন দিয়ে প্যান মধ্যে লিভার করা এবং পাঁচ মিনিটের জন্য রান্না, তারপর মাশরুম, লবণ এবং মরিচ এবং তারপর অন্য সাত মিনিটের সঙ্গে লিভার সংযোগ।

সস। এক টমেটো, ফুটন্ত পানি এবং ছুলা, একটি মিশ্রণকারী রাখা সঙ্গে পুড়া শুষ্ক সাদা ওয়াইন 50 গ্রাম যোগ করতে পারেন এবং একটি স্লারি গঠনের চূর্ণ। মাশরুম সঙ্গে যকৃত সস ঢালা এবং 10 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে। , তাপ বন্ধ করুন তাজা আজ সঙ্গে ছিটিয়ে এবং পরিবেশন করা।

ফুড চিকেন লিভার। স্যুপ রেসিপি

peeled এবং ছোট কিউব, একটি পাত্র রাখা কাটা আলু কিলোগ্রামে, জল দুই লিটার ঢালা এবং অগ্নি উপর করা।

মুরগির লিভার ফালি 800 গ্রাম আলু, লবণ দিয়ে প্যান মধ্যে পাঠাতে এবং 15 মিনিট রান্না করুন।

সাঁতলান পেঁয়াজ এবং উদ্ভিজ্জ তেল গাজর, seasonings যোগ করতে পারেন এবং স্যুপ এর একটি পাত্র মধ্যে নিক্ষেপ করা। একটি পুরু স্যুপ তৈরি করতে হলে, সুবর্ণ রঙ পর্যন্ত ময়দা দুই টেবিল চামচ ভাজা এবং আলতো করে একটি কড়া মধ্যে ঘুমিয়ে পড়া, ফোলা বা ডেলা বাধঁা গঠনের এড়াতে ক্রমাগত মন্থন।

উপভোগ ক্ষুধা!