বাঁধাকপি সঙ্গে কর্কটরাশি সালাদ, একটি সহজ রেসিপি

আমাদের অনেকেই চান এবং প্রায়ই কাঁকড়া লাঠি নিয়ে স্যালাডে প্রস্তুত। উপায় দ্বারা, কি করতে কাঁকড়া লাঠি না, তাই অনেক আগে আমাদের ডেস্ক হাজির, দেরী 90s মধ্যে কোথাও। নাম সত্ত্বেও, তারা কাঁকড়া মাংস একটি একক গ্রাম থাকে না, এবং সাদা মাছে পুণ্য, সাধারণত পোলক থেকে তৈরি করা হয়। কিন্তু যে সত্ত্বেও, তাদের ভালবাসা অনেক এবং ক্রমাগত রান্না প্রক্রিয়ায় ব্যবহৃত। তারা কম এলার্জি প্রতিক্রিয়া, উদাহরণস্বরূপ, প্রাকৃতিক কাঁকড়া মাংস কারণ করার সম্ভাবনা বেশি। অবশ্যই, এটি সম্পর্কে, তিনটে বছর জেগে ছোট শিশুদের জন্য রান্না করা মধ্যে কাঁকড়া লাঠি ব্যবহার করা বাঞ্ছনীয় নয় যদিও। অবশ্যই, এক কাঁকড়া লাঠি, এবং লাঠি নিজেদের সঙ্গে খাদক স্যালাডে এড়িয়ে চলা উচিত। সব পরে, এটি যে কোন গোপন নির্মাতারা বন্ধ-মানের উপাদান ব্যবহার এবং dyes এবং সংরক্ষকের অনেক যোগ করুন। কাঁকড়া লাঠি অল্প পরিমাণ খাওয়া করে, আপনি শরীর থেকে আরো ক্ষতির কারণ না, কিন্তু যদি তারা প্রতিদিন সেখানে বড় পরিমাণে আছে, পরিণতি অনিশ্চিত হতে পারে।

কাঁকড়া লাঠি ও কাঁকড়া মাংস ভিত্তিতে স্যালাডে জন্য রেসিপি অনেক। এই চাল, সঙ্গে সালাদ কাঁকড়া টমেটো, মাশরুম, শসা, আনারস এবং অনেক অন্যান্য উপাদান। তারা প্রস্তুত করতে এবং বৃহৎ নগদ ব্যয়ের প্রয়োজন হয় না সহজ হয় এই স্যালাডে, সমস্ত গৃহকর্ত্রী মধ্যে খুব জনপ্রিয়। উদাহরণস্বরূপ, বাঁধাকপি সঙ্গে কাঁকড়া সালাদ না শুধুমাত্র, সুস্বাদু প্রস্তুত করতে দ্রুত, কিন্তু বেশ দরকারী। এই সালাদ আপনার সুবিধার্থে এ বাঁধাকপি বিভিন্ন পরিবর্তন সারাবছর রান্না করা যায়। আমি চিরাচরিত কাঁকড়া সালাদ ভালবাসেন বাঁধাকপি এবং প্রায়ই আমার পরিবারের জন্য এটা রান্না করা। আমি সত্যিই বাঁধাকপি লাইটওয়েট, কম ক্যালোরি সঙ্গে যে কাঁকড়া সালাদ মত এবং সহজে প্রস্তুত। এই সালাদ উভয় প্রাপ্তবয়স্ক ও শিশুদের দয়া করে নিশ্চিত।

কর্কটরাশি সালাদ সঙ্গে বাঁধাকপি রেসিপি একটি ছোট পরিবার জন্য।

উপাদানগুলো:

1. কর্কটরাশি লাঠি বা মাংস - 200 GR।
2. রেডিমেড ভূট্টা - 1 ব্যাংক।
3. সিদ্ধ ডিম - 5 পিসি।
4. টাটকা বাঁধাকপি - 500-600 গ্রাম (ছোট মাথা)।
5. মেয়নেজ - 150-200gramm।
6. সবুজ পেঁয়াজ, পার্সলে, শুলফা, শসা স্বাদ।

রান্না পদ্ধতি: বাঁধাকপি সঙ্গে কর্কটরাশি সালাদ।

আমি একটি গভীর, প্রশস্ত কাপ বা বাটি যেখানে এটি সালাদ মিশে সুবিধাজনক নিতে। প্রথমে আমি আমি পাতলা পটির মধ্যে বাঁধাকপি কেটে, লেবুর রস অল্প পরিমাণ উপরের আলিঙ্গন ছোট ছিল (প্রয়োজনীয় নয়, কিন্তু লেবুর রস বাঁধাকপি তিক্ততা দূরে লাগে), আমি লবণ ও বাঁধাকপি হাত পিষা নরম হন এবং রস দিলেন। তারপর আমি এটা প্রস্তুত থালা মধ্যে নামান। , ছোট কিউব, প্রাক thawed কাঁকড়া লাঠি কাটা যদিও তারা হিমায়িত করা, কারণ তারা একই সময়ে আর্দ্রতা অনেক হারান এবং শুষ্ক হয়ে পরে তারা thawed হয় পরামর্শ দেওয়া হয় না। আমি তখন finely, আমি সিদ্ধ ডিম কাটা। উপায় দ্বারা, যদি পরিবারে কেউ মুরগির ডিম এলার্জি, এটা খুবই সম্ভব বটের প্রতিস্থাপন হয়। এটা সব বাঁধাকপি যোগ করুন, তারপর ক্যান ভূট্টা ঢেলে (আমি সাধারণত ভূট্টা দুই ক্যান ব্যবহার এটা পছন্দ আমার পরিবারের হিসেবে) রস প্রাক ড্রেন। রস প্রয়োজনীয় একত্রীকরণ করা প্রয়োজন, অন্যথায় সালাদ খুব স্বাদহীন হবে। আমি প্রথমে মেয়নেজ যোগ ছাড়া সালাদ নাড়া, তাই এটি তারপর সহজ পিষা হয়। তারপর আমি মেয়নেজ যোগ করতে পারেন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা। শেষ পর্যন্ত, আমি কাটা আজ এবং পেঁয়াজ (আমি সাধারণত তাজা chives ব্যবহার করেন, কিন্তু কাঙ্ক্ষিত এবং পেঁয়াজ যোগ করা যেতে পারে) যোগ করুন। আপনি কিছু সময় ফ্রিজ লেটুস রাখার জন্য যাচ্ছি, তাহলে যোগ পেঁয়াজ ভজনা আগে ভাল, অন্যথায় সালাদ তাই মনোরম তিক্ততা না হয়ে যাবে। কিন্তু এটি একটি ছোট অংশ রান্না করা, তাই আপনি এক সময়ে খেতে পারেন উত্তম। মেয়নেজ বাঁধাকপি সঙ্গে কর্কটরাশি সালাদ ভাল অবিলম্বে রান্না পর যাতে তিনি শোষণ এবং juicier হতে পারে। উপায় দ্বারা, একটি সালাদ কাঁকড়া লাঠি, বাঁধাকপি জুড়েছে এবং বেইজিং করা যেতে পারে।