বাগান রাণী - কুমড়া। এই দরকারী এবং সুস্বাদু সবজি শীতকালে জন্য প্রস্তুতি

খাদ্যের উপস্থিত প্রত্যেক ব্যক্তির কুমড়া হওয়া উচিত। তার রচনা এই উদ্ভিজ্জ উপাদান আছে যা পুরো শরীরের জন্য উপকারী ট্রেস হয়েছে। অতএব, শীতকালীন জন্য প্রস্তুতি গুণফল প্রত্যেক মহিলার করা উচিত বলেন। এটা তোলে রস, জ্যাম, খাবার, তোষামোদকারী ফলের এবং আরো হতে পারে। নিবন্ধ নির্বাচিত বিভিন্ন রেসিপি কুমড়া এর ডিশ, যা আপনি ভবিষ্যতের জন্য প্রস্তুত করতে পারেন। তাদের জানুন এবং একটি মানসিক নোট নিতে।

কুমড়া রস হিলিং

পাকা কুমড়া খোসা, টুকরা করে কাটা এবং juicer মাধ্যমে পাস। চিনি সঙ্গে ফলে রস ফোঁড়া (আস্বাদন অথবা কোন পর্যন্ত) 5-10 মিনিট। তারপর, গরম পরিষ্কার, শুষ্ক কাচের পাত্রে, কভার মধ্যে ঢালা এবং প্রায় আধা ঘণ্টা জীবাণুমুক্ত। ব্যাংক আঁট করা এবং ঠান্ডা করার ত্যাগ করেন, তখন তাদের একটি কম্বল আবৃত। ভুগর্ভস্থ ভাণ্ডার মধ্যে রস সংরক্ষণ করুন।

শীতকালে জন্য কুমড়া থেকে প্রস্তুতি। জ্যাম রেসিপি

কিলোগ্রাম শুদ্ধ এবং diced কুমড়া চিনি (0.6 কেজি) পূর্ণ এবং রাতারাতি ছেড়ে। কে সকাল, রস ড্রেন দশ মিনিট ধরে চিনি এবং ফোঁড়া একটি পাউন্ড যোগ ত্যাগ করুন। তারপর সিরাপ, কুমড়া টুকরা করা এবং মিশ্রিত করা ভাল। পুরো ভর পাঁচ মিনিটের জন্য ফোঁড়া। তারপর তাপ বন্ধ করুন এবং ফসল ফলানোর 5-6 ঘন্টার জন্য ছেড়ে দিন। লেবুর খোসা অপসারণ সঙ্গে, এটা কাটতে এবং জ্যাম যোগ করুন। অল্প আঁচে পুরু আচরণ পর্যন্ত, কম তাপ উপর, নিয়মিত মন্থন। একটি stoppered বাঁজা পাত্রে এই preform রাখা ঠান্ডা।

আর কী আমাদের কুমড়া সঙ্গে অবাক করতে পারে? শীতকালীন সুস্বাদু মধুভাষী জন্য প্রস্তুতি

কুমড়া টুকরো একটি পুরু নীচে সঙ্গে একটি প্যান রাখা। একটু জল যোগ করুন এবং ওজন পর্যন্ত রান্না পর্যন্ত শাকসবজি কোমল হয়। আরও একটি মিশ্রণকারী মাধ্যমে একটি চালুনি বা নষ্ট করে ফেলার মাধ্যমে preform মুছা। কুমড়া অনেকটা সালে খেয়ে চিনি, দারুচিনি, সাইট্রাস ছুলা যোগ করুন। ফোঁড়া সম্পর্কে দশ মিনিট ভর্তা এবং নিষ্ফলা বয়াম মধ্যে zakuporte। ফ্রিজ বা ভুগর্ভস্থ ভাণ্ডার এ ধরনের ফসল ফলানোর সংরক্ষিত খুব ভাল।

রেডিমেড কুমড়া: শীতকালীন জন্য প্রস্তুতি। টমেটো সঙ্গে এপেটাইজার রেসিপি

উপাদানগুলো:

• অনিয়নস - 5 টুকরা;
• রসুন - 1 মাথা;
• কুমড়া - 1 কেজি;
• টমেটো - একটি পাউন্ড;
• আদা ছিন্নভিন্ন;
• ঝাল মরিচ।

পেঁয়াজ চপ এবং তেল আলতো করে ভাজা। কুমড়া, কিউব করে কাটা এবং ঝামর যুক্ত করো। শাকসবজি রসুন ও মসলা পরিচয় করিয়ে দিতে পরবর্তী। টুকরা মধ্যে টমেটো কেটে, এবং এছাড়াও একটি স্ট্যু উদ্ভিজ্জ ভর পাঠান। লবণ থালা স্বাদ এবং কম তাপ উপর আধা ঘন্টার জন্য অল্প আঁচে। যখন স্টার্টার প্রস্তুত, তীরে ছড়িয়ে চোখের সঙ্গে আবরণ এবং 20 মিনিট জীবাণুমুক্ত। Zakuporte ধারক একটি কম্বল অধীনে ঠান্ডা ছেড়ে। এই থালা খুব মসলাযুক্ত এবং অস্বাভাবিক স্বাদ একটি কুমড়া হয়ে যায়। শীতকালে জন্য প্রস্তুতি, এই ভাবে তৈরি না শুধুমাত্র একটি এপেটাইজার হিসাবে, কিন্তু একটি স্বাধীন দ্বিতীয় ডিশ হিসাবে ব্যবহার করা যাবে। এটা খুবই পুষ্টিকর, একটি মনোরম সুবাস এবং মুখরোচক চেহারা হয়েছে।

একটি কুমড়া - এখানে তিনি একটি। শীতকালে জন্য প্রস্তুতি, রেসিপি যার আপনার মনোযোগ উপস্থাপন করা হয়, সঞ্চালন এবং চমৎকার স্বাদ করা সহজ হয়। ভবিষ্যতের জন্য এই খাবারের তৈরী - এবং আপনি সব শীতকালীন তার পরিবারের, দরকারী এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্য ইচ্ছাপূরণ করতে পারেন।