খাদ্য এবং পানীয়, রন্ধন টিপস
বিস্তারিতভাবে কিভাবে বাড়ীতে হাড় থেকে হেরিং দ্রুত পরিষ্কার করা
কিভাবে দ্রুত পরিষ্কার করা হাড় থেকে হেরিং? নিশ্চয় এই সমস্যা যে মহিলা যিনি কি কখনো বিখ্যাত রান্না আগ্রহী একটি পশম কোট অধীনে হেরিং , বা কোনো দান জলখাবার, যা শুধুমাত্র একটি মৃদু মাছ fillets প্রয়োজনীয় করছেন। আজ আমরা কিছু প্রমাণিত উপায় তাকান আপনি প্রশ্নের উত্তর সাহায্য করার জন্য।
কিভাবে একটি হেরিং পরিষ্কার করতে?
এই পদ্ধতি চালায়, আপনি সর্বোচ্চ প্রচেষ্টা জাহির করা প্রয়োজন। বরং একটি অপ্রীতিকর পর সালাদ, যা আক্ষরিক অর্থ "সংকোচন" দাঁত হয় খেতে।
সুতরাং, আমরা কেমন মাছ fillets ন্যূনতম ক্ষতি সঙ্গে দ্রুত একটি হেরিং পরিষ্কার করা প্রথাগত পথ উপস্থাপন।
ধাপ এক
ক্রয় ঠান্ডা জল চলমান অধীনে ধোয়া প্রয়োজন মাফিক পণ্য আরম্ভ করার জন্য। এর পরে, সেই বিষয়ে নিশ্চিত থাকুন মাছ gutting ভিতরের। এই উদর হেরিং জন্য মাথা নিজেই লেজ থেকে কেটে দিতে হবে, এবং তারপর আঙ্গুলের pry এবং তাদের শিরা টান। এটা অধীনে জল প্রস্তাবিত। এটা তোলে যাতে আপনি নিজের জামাকাপড় একটু ঘষে নিন না এবং রান্নাঘরে মাছ উচ্চ অংশ স্প্রে না, একটি অপ্রীতিকর গন্ধ, যা এই উপাদান সহজাত হয় একটি রুমে সুরক্ষিত থাকার আছে।
ধাপ দুই
ধাপ তিন
তা শিখতে দ্রুত একটি হেরিং পরিষ্কার করা, প্রত্যেক মহিলার জানা উচিত। নিশ্চয় ধরনের তথ্য সবসময় উল্লসিত টেবিলের তৈরী করার সময় উপকারে আসতে পারে। সুতরাং, মাছ অন্ত্র, মাথা ও চামড়া প্রতিরোধ, পরবর্তী প্রক্রিয়াকরণের ধাপে এগিয়ে যাওয়া উচিত। তারপর লোকটি নিতে The পণ্যের নদী লেজ, ক্ষান্ত বলিতে কি এর 2 পালক এবং দৃঢ়ভাবে করতে টান তাদের বিভিন্ন নির্দেশ, যার ফলে অবিচ্ছিন্ন The হেরিং অর্ধেক। এই কাজের সঙ্গে মাছ ঠিক midline পার্থক্য দেখা দেয়।
ধাপ চার
পরে The হেরিং হবে বিভক্ত, আপনাকে অবশ্যই ফর্ম দুটি উপাদান মাছ। তাদের মধ্যে একজন শৈলশিরা এবং পাঁজর, এবং অন্য এর পৃষ্ঠীয় অংশ নিয়ে গঠিত - অর্ধ লেজ এবং পেট টুকরো দুয়েক থেকে। মাছ-মাংস দ্বিতীয় উপাদান ক্ষেত্রে, এটি প্রস্তুত করা হয়, যেমন একটি বীজ ধারণ করে। প্রথমার্ধে থেকে আপনি মেরুদণ্ড থেকে মাংস আলাদা এবং আপনার আঙ্গুলের বা সন্না ব্যবহার করে পাঁজর সরিয়ে ফেলা আবশ্যক।
লবণাক্ত মাছ দ্বিতীয় পদ্ধতি অধ্যায়
তা শিখতে দ্রুত একটি হেরিং পরিষ্কার করা, এবং আপনি প্রবন্ধের এই অংশ থেকে শিখতে পারেন।
ধাপ এক
প্রথম ক্ষেত্রে যেমন, এটা ঠান্ডা পানির মাছ একটি ভাল ধোয়ার, এবং তারপর সম্পূর্ণরূপে কাটা পেট লাগে এবং আলতো করে ভিতরের মুছে ফেলুন। কিন্তু সেখানে বিজ্ঞাপণের মাধ্যমে পণ্য ক্রয়ের ক্যাভিয়ার আছে কিনা তা পরীক্ষা দেখতে বাঞ্ছনীয়, কারণ এটি এর, অত্যধিক, একটি সুস্বাদু এবং সুস্বাদু স্যান্ডউইচ করতে পারেন।
ধাপ দুই
মাছ দিয়ে পৃষ্ঠ চিকিত্সার পর মাথা কাটা বন্ধ এবং দুইবার ফিরে জুড়ে একটি ছুরি রাখা প্রয়োজন। এই ক্ষেত্রে, শৈলশিরা উভয় পক্ষের মাংস থেকে পৃথক করা উচিত নয়। আরও মধ্যেও অব্যাহত করা উচিত যাতে লবণ পণ্যের 3 অংশ, যথা পাঁজর ও দুই fillets সঙ্গে একটি কঙ্কাল বিভক্ত ছিল।
ধাপ চার
ইন দ্য শেষ যদি আপনি চান করা The মাছ ত্বক পার্শ্ব নিচে, করতে মধ্যেও উপর The অংশ The লেজ মধ্যে The মাংস ও চামড়া, এবং তারপর হোল্ড নিচে The শেষ আইটেম, হোল্ড The ছুরি দ্বারা The শেষ The মাছ তার মাথা। এই রান্নাঘর যন্ত্র টেবিলের সমতল থেকে একটি খুব ছোট কোণ অধীনে রাখতে হবে। এর পর, মাংস সন্না দিয়ে সমস্ত হাড় মুছে ফেলার জন্য প্রয়োজন হয়।
কিভাবে এক সচল একটি হেরিং পরিষ্কার করতে?
কিছু লোক এটিকে বিশ্বাস করি, কিন্তু অভিজ্ঞ বাবুর্চি সত্যিই মাছ মাত্র এক আন্দোলন পরিষ্কার। স্ট্রিক্টলি যেমন প্রক্রিয়াকরণ সব নিম্নলিখিত ব্যবস্থাগুলি নিম্নলিখিত এবং আপনি রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা শিখতে হবে।
হেরিং প্রক্রিয়াকরণ প্রক্রিয়া
ক্রয় করা মাছ ভাল ধুয়ে খাওয়া উচিত, এবং তারপর সমস্ত অভ্যন্তরীণ উপাদান মুছে ফেলুন এবং তার মাথা কাটা বন্ধ। এর পরে, আমরা উভয় হাত দিয়ে পিঠে অগভীর ধারালো ছুরি ব্যয় তার লেজ জন্য হেরিং নেওয়া (2 পালক একবারে) প্রয়োজন হবে। পণ্য হওয়া উচিত একটি বৃত্তাকার গতি চালু করতে (মাছ একটি ব্যাক উল্টানো এক ধরনের তৈরি), এবং তারপর একটি ধারালো এবং শক্তিশালী আন্দোলন বিপরীত দিকে পাখনা টান। হাড় ও মেরুদন্ড দিয়ে পরিষ্কার fillets সঙ্গে ত্বক, সেইসাথে মাংস কিছু অংশ: একটি ফলস্বরূপ, আপনি দুটি উপাদান পেতে। এটা তোলে উভয় পক্ষের অস্ত্র আলাদা করা, ফলে যে আপনি একটি পরিষ্কার মাছ কঙ্কাল এবং একই মাছ-মাংস থাকবে সঙ্গে প্রয়োজনীয়।
এখন আপনি কি জানেন দ্রুত পরিষ্কার করা কিভাবে হাড় থেকে হেরিং। এটা লক্ষনীয় যে উপরোক্ত পদ্ধতি সব তাজা পণ্য না শুধুমাত্র নোনা জলের মাছ চিকিত্সার জন্য দরকারী, কিন্তু আছে। উপরন্তু, এই পদ্ধতি অন্যান্য প্রজাতি সম্পর্কে কার্যকর।
Similar articles
Trending Now