মাংস এবং স্কোয়াশ নৌকা সঙ্গে কুমড়ো-পনির পিষ্টক

হিসাবে ঠান্ডা বা গরম খাবার যাবে মজ্জা-পনির প্রস্তুত মাংস পিষ্টক। এটা তোলে সন্তোষজনক এবং পুষ্টিকর খাবার একটি স্বাভাবিক পরিবার ডিনার সময় মত টেবিল সাজাইয়া রাখা হবে, অথবা যখন আপনি আপনার অতিথিদের অবাক করতে চান। কুমড়ো পিষ্টক চর্বিহীন করা যেতে পারে। আমাদের প্রথমে একটি মাংস বিকল্প প্রস্তুত করা যাক।

কুমড়ো-পনির পিষ্টক মাংস

আপনি সহজ পণ্য, যা, ঋতু নির্বিশেষে আপনি প্রতি সুপারমার্কেট মধ্যে কিনতে পারেন প্রয়োজন। প্রায় এক কিলোগ্রাম ওজনের প্রাপ্ত উপাদানগুলো সেট থেকে মাংস কুমড়ো-পনির পিষ্টক। এই পরিমাণ দশ জনের জন্য যথেষ্ট। ধুন্দুল বা courgette দুই কাপ, চিজ, ডিমের এক শত গ্রাম, মাংস অর্ধেক পাউন্ড, ময়দা দুই টেবিল চামচ, একটি বৃহৎ পেঁয়াজ, রসুন, মেয়নেজ এবং টমেটো (প্রসাধন জন্য) দুই লবঙ্গ নিন। পরিবর্তে ঠাসাঠাসি আপনার কাটা মুরগির বা তুরস্ক স্তন গ্রহণ করতে পারেন। সত্য যে সোডিয়াম শাকসবজি এবং পনির একটি আঁচড়া থেকে মাংস স্কোয়াশ-পনির পিষ্টক রান্না করা শুরু করুন। ডিমের মিশ্রণ ও গম ময়দা মধ্যে বীট। লবণ সঙ্গে সিজন এবং আলোড়ন পর্যন্ত এটি মালকড়ি এর দৃঢ়তা ছুঁয়েছে। এটা আউট কিছু প্যানকেকস সেকা। তাদের সংখ্যা পিষ্টক পছন্দসই উচ্চতা উপর নির্ভর করে। কাটা পেঁয়াজ ও চূর্ণ রসুন, সঙ্গে মাংস উপাদান মিশ্রিত মেয়নেজ এবং মশলা যোগ করুন। কম তাপ উপর ভাজা, ঠাসাঠাসি শুকিয়ে না সতর্ক থাকুন হচ্ছে। কুমড়ো প্যানকেকস শীতল ও পিষ্টক একত্রিতকরনের শুরু। প্রতিটি প্যানকেক মাংস স্টাফ মসৃণ, একটি স্তর পিষ্টক গঠন করে। দশ মিনিট ধরে তন্দুর মধ্যে সেকা। টুকরা করা টমেটো, মেয়নেজ, তাজা আজ সঙ্গে আভরণ।

মাংস এবং পনির সঙ্গে ধুন্দুল স্টাফ

এই সবজির ফার্ম মাংস আপনি এটা থেকে একটি খাদ্যতালিকা অনুযায়ী নৌকা, যা ছুটির দিন টেবিলের উপর খুব আকর্ষণীয় চেহারা হয় তৈরি করতে পারবেন। এই থালা, বলিষ্ঠ সস্তা এবং অস্বাভাবিক সঙ্গে স্টাফ করা হয়। এটা একটা সাইড ডিশ বা স্ন্যাক হিসেবে পরিবেশন করতে পারেন। চারটি servings দুই মাঝারি ধুন্দুল, স্থল গরুর মাংস দুই শত গ্রাম, এবং একই হার্ড পনির এবং একটি টমেটো, পেঁয়াজ এবং দুই ডিম প্রয়োজন। শাকসবজি পরিষ্কার করুন। ধুন্দুল, বীজ থেকে মাংস অপসারণ অর্ধেক প্রতিটি কাটা। প্রাচীর ক্ষতি করবেন না। মাংস ধুন্দুল পেঁয়াজ এবং টমেটো দিয়ে কাটতে (ত্বকের মুছে ফেলার জন্য তাদের প্রয়োজন সঙ্গে, পুড়া)। উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যান সবজি সিদ্ধ করুন। এছাড়া কুচি কুচি করিয়া কাটা এবং ভাজা যোগ করুন। মিশ্রণ, তার ডিম হাতুড়ি Cool। স্কোয়াশ নৌকায় ঠাসাঠাসি রাখুন এবং একটি পোড়ানো শীট উপর তাদের রাখুন, grated পনির সঙ্গে ছিটিয়ে এবং একটি জোরালোভাবে উত্তপ্ত তন্দুর মধ্যে বিশ মিনিটের জন্য সেকা।

ইতালীয় পুডিং ধুন্দুল

প্রয়োজন ধুন্দুল, গাজর, পেঁয়াজ, কাটা পার্সলে দুই থাবা, মাখন এবং পারমায় তৈয়ারি পনির, তিন ডিম, লবণ, মরিচ এর চল্লিশ গ্রাম অর্ধেক কিলোগ্রাম সস সমাপ্ত কাচ "আচারবিশেষ"। টুকরা করা ধুন্দুল নরম না হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ, গাজর সঙ্গে উদ্ভিজ্জ তেল এবং পার্সলে উপর নিভিয়ে। শাকসবজি, "আচারবিশেষ" এবং প্রহৃত ডিম থেকে grated পনির যোগ করুন, আলতো করে ছাঁচ সরাতে এবং একটি জল স্নান মাঝারি তাপ এ সেকা। এটা তোলে এই থালা গরম খেতে ভাল হয়। আপনি বেকিং সামনে শুকনো ট্যারেগন্ ঢালো।