খাদ্য এবং পানীয়, রেসিপি
লরেন্ট পাই রান্না জন্য রেসিপি
Laurent পাই একটি সুস্বাদু থালা, যা শুধুমাত্র একটি ক্ষতিকর হিসাবে পরিবেশন করা যাবে, কিন্তু broths জন্য। তার প্রস্তুতি জন্য ক্লাসিক রেসিপি নিম্নরূপ হয়।
উপাদানগুলি একটি সেট প্রস্তুত করা প্রয়োজন।
মালকড়ি:
- এক ডিম;
- পঞ্চাশ গ্রাম মাখন;
- এক শত পঞ্চাশ গ্রাম ময়দা
ভর্তি:
- অর্ধেক ভুট্টা পারেন;
- এক বাটি (বা এক শত পঞ্চাশ গ্রাম মাশরুম);
- একটি বড় পেঁয়াজ;
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ;
- চিকেন পিলার তিনশো গ্রাম;
- লবণ।
ভর্তি:
- একশো গ্রাম পনির;
- চর্বি খাদ ক্রিম অর্ধেক একটি গ্লাস;
- একশো গ্রাম দুধ;
- দুই বড় ডিম;
- লবণ।
উপাদানের উপরোক্ত তালিকায়, শ্যাম্পেনের সাথে প্রতিস্থাপিত করা যায় eggplants। যাইহোক, অবশিষ্ট উপাদান বাধ্যতামূলক হতে হবে।
লরেন্ট পাই দীর্ঘ সময় ধরে প্রস্তুত।
প্রথমে আপনি একটি খাড়া ময়লা আবৃত প্রয়োজন তৈলাক্ত তেল, এটি ডিম যোগ করুন, একটি ছোট চামচ লবণ তৃতীয় অংশ এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। তারপর একটু ময়দা আধা কাপ, আধা কেঁচো। একটি বড় বন পান
গ্রীস আকৃতির বৃত্তাকার, সমানভাবে পৃষ্ঠ একটি ফ্ল্যাট পিষ্টক বিতরণ এবং উচ্চ প্রান্ত তৈরি। তারা প্রায় তিন সেন্টিমিটার হতে হবে।
তারপর ভর্তি প্রস্তুতি এগিয়ে যান। প্রস্তুত হওয়া পর্যন্ত চিকেন পাত্রের গুঁড়ো রান্না করা, কিন্তু সয়াবিন্দ পানির ফোলে ২0 মিনিটের বেশি নয়। মাংস কাটা এবং একটি মাঝারি ঘনক্ষেত্র মধ্যে কাটা। বাল্বটি পরিষ্কার করা হয়, চিটানো হয় এবং গভীর সাউট প্যানের মধ্যে ছুঁড়ে ফেলা হয় যতক্ষণ না এটি পরিষ্কার হয়। প্রায় পাঁচ মিনিটের মধ্যে, এটিকে পেঁচানো বেগুনের কিউব যোগ করুন। যদি এটি প্রয়োজন হয় তবে একটু আলু তেল যোগ করুন। প্রায় 10 মিনিট ভেজে নিন এবং আগুন থেকে স্ট্যুপ্যানটি সরিয়ে ফেলুন। এখন আপনি ভুট্টা এবং মুরগির fillets ঢালা করতে পারেন ভর্তি স্টাফ এবং মরিচ সঙ্গে ভাল মিশ্রিত। লাউয়ারেন্ট পাই খুব সরস হতে হবে, কারণ ঢালা পর্যন্ত মিশ্রণ ছেড়ে।
আমরা পূরণের প্রস্তুতি শুরু করি। চিকেন মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ডিম, দুধ এবং খাদ ক্রিম সাফ করুন। পরবর্তী, ধীরে ধীরে পনির এবং একটি সামান্য লবণ লিখুন। মিশ্রণ পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ডুবি।
মাংসের উপর ভর্তি ঢালা এবং পনির মিশ্রণ ভর্তি একটি Loransk পিষ্টক একটি উষ্ণ আপ ওভেন মধ্যে বেকড করা প্রয়োজন, তাপমাত্রা প্রকাশ না এক শত এবং আশি ডিগ্রী ছাড়া। থালা প্রস্তুত করা উচিত নয় পঁয়তাল্লিশ মিনিট বেশী এটি একটি চরিত্রগত সোনার রঙের সাথে ক্রয় করা হয় যখন আপনি টেবিল এটি পরিবেশন করতে পারেন।
Laurent পাই ভাল কারণ এটি ঠান্ডা (ফ্রিজ থেকে) এবং গরম (ওভেন) ফর্ম থেকে উভয় উভয় অনন্য স্বাদ বৈশিষ্ট্য আছে। উপরন্তু, পরের দিন এটি আরও সুস্বাদু হয়।
চিকেন এবং মাশরুম সঙ্গে Laurent পাম্প ঠিক একইভাবে বেগুনের সাথে প্রস্তুত করা হয়। এটা ছোট মাশরুম গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যা শুধুমাত্র চার ভাগে কাটা হয়। রান্না অন্যান্য সব পর্যায়ে পরিবর্তন করা প্রয়োজন হবে না। এটি খুব সুস্বাদু খুঁজে বের করে
লরেন্ট পাই মুরগির জন্য নিখুঁত আদর্শ এটি মুরগির স্বচ্ছ স্যুপ সঙ্গে সমন্বয়।
তার প্রস্তুতির জন্য, পাখিটি বড় আকারে কাটা হবে এবং ফুটন্ত পানি ঢেকে দেবে। আগুন যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া এ আনা। এখন মাংস বের করে নিন, প্রথম তরমুজটি সরিয়ে নিন, সাবধানে প্যান ধুয়ে পানি যোগ করুন। আগুনটিকে সর্বনিম্ন পর্যায়ে কমাতে হবে এবং রান্নার জন্য ক্রমবর্ধমানভাবে ফেনাটি অপসারণ করা প্রয়োজন, যেহেতু এটি এই ব্যথার কারণ যেটি ত্বকে সত্যিকার অর্থে স্বচ্ছ হয়ে উঠতে বাধা দেয়। প্রায় 30 মিনিট পরে, একটি সসপ্যানের মধ্যে একটি গুঁড়ো এবং গাজর, টুকরা মধ্যে কাটা রাখুন। এখন আপনি মরিচ, লবণ এবং রান্না করতে পারেন, কিন্তু ময়লা অপসারণ করতে ভুলবেন না। প্রায় চল্লিশ মিনিটের জন্য রান্না করুন এবং লরেলের পাতাটি ছিড়ে ফেলুন। Quail ডিম উনান, এবং স্যুপ মধ্যে মুরগির থেকে গাজর কাটা। স্যুপ নিপাতিত করা আবশ্যক। একটি প্লেট মধ্যে ডিম অর্ধেক রাখুন এবং ব্রোশ জুড়ুন লাঞ্চের জন্য লরেন্ট পাইয়ের সাথে পরিবেশন করুন
বন অ্যাবিট!
Similar articles
Trending Now