সুস্বাদু উদ্ভিজ্জ সূপ রন্ধন। সবজি স্যুপ রেসিপি

সবজি স্যুপ - একটি থালা একটি সহজ এবং নিরামিষ রন্ধনপ্রণালী অপরিহার্য, কিন্তু, অবশ্যই, মাংস ব্রথ উদ্ভিজ্জ স্যুপ লুণ্ঠন করা হবে না। কিভাবে উদ্ভিজ্জ স্যুপ রান্না করা? এবং কি পণ্য একটি উদ্ভিজ্জ স্যুপ সংমিশ্রণে করা উচিত? বুঝতে চেষ্টা করুন। উদাহরণ হিসেবে বলা যায়, উদ্ভিজ্জ সূপ কিছু রেসিপি বিবেচনা।

স্বাভাবিক শাকসবজি (বাঁধাকপি, আলু, পেঁয়াজ, গাজর অন্য কারো এবং কুমড়ো) এর সূপ পুরোপুরি গরুর মাংস ব্রথ সঙ্গে মিলিত হয়, শিম জাতীয় এর সূপ পুরোপুরি বেকন সঙ্গে মিলিত হয় বা ধূমপান শুয়োরের মাংস এবং সবুজ এর সূপ (nettles, পিঙ্গলবর্ণ, quinoa, পুদিনা মৌরি) মামলা হাঁস এর পাতলা ঝোল। সূপ শাকসবজি finely, কাটা। অত্যন্ত প্রায়ই, সিরিয়াল, পাস্তা, dumplings এবং বিস্কুট বিভিন্ন সঙ্গে উদ্ভিজ্জ সূপ রান্না। দম্বল বা জলপাই তেল দিয়ে পাকা উদ্ভিজ্জ স্যুপ। সবজি স্যুপ টমেটো, বাদাম বা জলপাই যোগে দ্বারা মনোরম গন্ধ স্বন সম্ভব আনতে।

পিঙ্গলবর্ণ এর উদ্ভিজ্জ স্যুপ জন্য প্রণালী

উপাদানগুলো:

পিঙ্গলবর্ণ - 250 GR।

আলু - 2-3 পিসি।

ডিমের - 1 টি কম্পিউটার।

উদ্ভিজ্জ তেল - 2 টেবিল চামচ। চামচ

জল - 1 লিটার

দম্বল - 3 টেবিল চামচ। চামচ

লবণ এবং মরিচ খেয়ে যাও

Diced আলু এবং এটি সম্পর্কে 5 মিনিট রান্না করুন। তাহলে, পিঙ্গলবর্ণ যোগ রান্না করা অব্যাহত। ফুটন্ত পর ডিমের কুসুম এবং ক্রিম যোগ করুন। স্যুপ আপনার খাবার উপভোগ করার জন্য প্রস্তুত।

স্প্যানিশ বাঁধাকপি সঙ্গে সবজি স্যুপ

     উপাদানগুলো:

বাঁধাকপি - 500 GR।

হ্যাম - 200 ছ।

অনিয়নস - 2 পিসি।

টমেটো - 200 গ্রাম।

রসুন - 1 লবঙ্গ

অ-সতেজ কালো রুটি - 4 টুকরা

উদ্ভিজ্জ তেল - 2 টেবিল চামচ। চামচ

লবণ এবং মরিচ খেয়ে যাও

Passaged তেল পেঁয়াজ এবং রসুন, টমেটো সামান্য নির্বাপিত যোগ।

এর পর, finely, ছিন্নভিন্ন বাঁধাকপি, একটু জল, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। শাকসবজি একটু ভাজা, প্রাক diced হ্যাম যোগ রান্না করার জন্য। স্যুপ গর্জন, উপভোগ ক্ষুধা।

জন্য প্রণালী উদ্ভিজ্জ স্যুপ ভূট্টা সঙ্গে

     উপাদানগুলো:

4 পিসি - চাঙ্গ উপর ভূট্টা।

আলু - 6 পিসি।

দুধ - 0.5 লিটার।

গাজর - 1 টি কম্পিউটার।

মাখন - 1 টেবিল চামচ

চিনি ও লবণ স্বাদ।

চড়ুইভাতি গাজর পূর্বে diced। ফোঁড়া এবং vyshelushit ভূট্টা। ফলে ঝোল দুধ ঢালা, এবং তারপর আলু এবং গাজর যোগ করুন, প্রায় 15 মিনিট রান্না করুন। রান্না শেষে ভুট্টা, চিনি এবং লবণ করা এবং পরিবেশন করতে পারেন। স্যুপ আপনার খাবার উপভোগ করার জন্য প্রস্তুত।

টমেটো এবং রসুন সঙ্গে উদ্ভিজ্জ স্যুপ জন্য প্রণালী

উপাদানগুলো:

ঝোল - 0.5 লিটার।

টমেটো (সবুজ) - 250 গ।

অনিয়নস - 1 টি কম্পিউটার।

গাজর - 1 টি কম্পিউটার।

পার্সলে root পরিচয়ে - 10 ছ।

রসুন - 3 লবঙ্গ

মাখন - 10 GR।

রাইস - 50g।

লবণ এবং চিনি স্বাদ।

মাখন সালে স্বল্প পেঁয়াজ ভাজা। টুকরা করা সবুজ টমেটো কোমল পর্যন্ত অল্প আঁচে, একসঙ্গে কম তাপ উপর পেঁয়াজ সঙ্গে। , গাজর, ভাত ও পার্সলে যোগ করুন তারপর উদ্ভিজ্জ বা ঢালা মাংস ব্রথ, finely, কাটা রসুন, লবণ এবং posaharit পূরণ করুন, 10-15 মিনিটের জন্য রান্না করা অব্যাহত। তারপর একটি পুরু এবং আরো ফোঁড়া বার মাধ্যমে মুছা। স্যুপ আপনার খাবার উপভোগ করার জন্য প্রস্তুত।

চীনা উদ্ভিজ্জ স্যুপ জন্য প্রণালী

উপাদানগুলো:

মুরগির ঝোল - 0.5 লিটার।

টাটকা মাশরুম - 100 GR।

মিষ্টি লাল মরিচ - 1 টি কম্পিউটার।

পেঁয়াজ - 1 টি কম্পিউটার।

লিকস - 1 বৃন্ত

উদ্ভিজ্জ তেল - 6 টেবিল চামচ

আদা, সয়াসস ও লবণ স্বাদ।

নুডলস রান্না করা। পিল এবং রেখাচিত্রমালা মাশরুম করে কেটে নিন। একটি উদ্ভিজ্জ তেল, মাশরুম, সম্পর্কে 5 মিনিট অল্প আঁচে পেঁয়াজ, লিকস, এবং peppers। তারপর আপনি, জুস ঢালা নুডলস, আদা এবং সয়া সস সস যোগ করতে পারেন। স্যুপ আপনার খাবার উপভোগ করার জন্য প্রস্তুত।

তাজা শসা সঙ্গে উদ্ভিজ্জ স্যুপ জন্য প্রণালী

উপাদানগুলো:

মাংস হাড় - 200 ছ।

শসা - 0.5 কেজি।

গাজর - 1 টি কম্পিউটার।

পার্সলে root পরিচয়ে - 50g।

আটা - 20 গ্রাম।

দম্বল -200 ছ।

রাইয়ের gnocchi - 400 GR।

ভেষজ ও লবণ স্বাদ।

হাড় থেকে স্যুপ রান্না করা। Peeled এবং diced শসা পানির একটি ছোট পরিমাণ simmered, জল প্রাক podsolit হওয়া উচিত। জর্জরিত এক ঝোল সালে শসা লিখুন, এবং ভরাট স্যুপ একটি ঠান্ডা ঝোল passirovkoy মিশ্রিত করা উচিত। প্রতিটি প্লেট সময় dumplings করা, আজ এবং টক ক্রিম সঙ্গে ঋতু হওয়া উচিত। স্যুপ আপনার খাবার উপভোগ করার জন্য প্রস্তুত।