18 প্রখ্যাত রাঁধুনি সুস্থ খাবার যে, তারা বাড়ীতে প্রস্তুত নামক

আপনি শুধুমাত্র কাঁচা সবজি খেতে যদি আপনি স্বাস্থ্যকর খাদ্য খেতে চান না। আপনি সঠিকভাবে খাবার প্রস্তুত থাকে, তাহলে সব উপাদানগুলো ব্যবহার রয়ে গেছে। একজন পরিচিত শেফ আপনি সারা বিশ্বের জন্য এই কাজ করতে সহায়তা করবে।

পিক্যান এবং ওয়েনার লুক থেকে শুকনো চেরি সঙ্গে কালে বাঁধাকপির সালাদ

"এটা সত্যিই সহজ এবং দ্রুত বাঁধাকপির সালাদ মল, যা বাড়ীতে রান্না করা যায়, এবং সে ব্যায়াম পর অবিশ্বাস্যভাবে ভাল, এবং প্রকৃতপক্ষে দিনের যে কোন সময়ে। মাঝে মাঝে আমি সস aioli, যা রান্নার জন্য ব্যবহার করা হয় প্রতিস্থাপন করতে পছন্দ করি, দই একটি স্বাস্থ্যসম্মত সংস্করণ পেতে। "

ডোরাডো, অ্যান্ড্রু Zimmern থেকে আম সস দিয়ে ভাজা

"এটা একটি সহজ লেবুর রস Dorado মাছ ও মিষ্টি ও ঝাল আম marinated খাবার প্রয়োজনীয় সকল উপাদান যে তাজা গ্রীষ্ম দুপুরের খাবার অন্তর্ভুক্ত করা উচিত হয়েছে। আপনি ভাত ও সালাদ বা tortillas সঙ্গে এই থালা পরিবেশন করতে পারেন। "

চিকেন এবং Chrissy Teigen থেকে লেটুস সঙ্গে রোলস

"প্রত্যেক সময় আমি এই থালা প্রস্তুত, আমি সবসময় ফ্রিজ থেকে আরো অনেক কিছুর জন্য যান। এটা বলিষ্ঠ সুস্থ এবং অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু হয়। "

অ্যান্ড্রিয়া Correale দ্বারা Acai বেরি থেকে আইস ক্রিম

"Acai এর আইস ক্রীম রিফ্রেশ, শুধুমাত্র প্রাকৃতিক মিষ্টি রয়েছে, যাতে আপনি নিরাপদে অপরাধবোধ ছাড়া এটি খেতে পারেন। তাই আপনি এই ধরনের মধু (vegans জন্য অথবা agave অমৃত), তাজা berries এবং ফল হিসাবে মাধুরী অন্যান্য প্রাকৃতিক মিষ্টি যোগ করতে পারেন এটা খুব সামান্য চিনি রয়েছে। উপরন্তু, এটা ফাইবার, হৃদয় সুস্থ চর্বি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের একটি চমৎকার উৎস, তাই আপনি নিরাপদে পরবর্তী গরম দিন এই আইসক্রিম উপভোগ করতে পারেন। "

প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয় এবং মাইকেল সাইমন থেকে রসুন সঙ্গে স্যামন

"এই স্যামন ফয়েল রান্না করা হয়, এটা সহজ এবং সুস্থ (এবং স্কুল) করে। তদ্ব্যতীত, সহজেই অংশ individualized পারবেন না। আপনার পরিবারের কেউ প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয় পছন্দ করেন না থাকে, তাহলে আপনি সহজেই এটি ছেড়ে দিতে হবে বা পার্সলে প্রতিস্থাপন করতে পারেন। মাংস ও শাকসবজি এছাড়াও কোন সমস্যা ছাড়াই প্রতিস্থাপিত হতে পারে। "

ব্রুস কালমান থেকে তাহিতিয়ান ভাজা কুমড়া জাউ Farro

"আমি এই রেসিপি তাহিতিয়ান কুমড়া ভালবাসি, হিসেবে এই থালা সুস্থ, কিন্তু লাঞ্চের জন্য বলিষ্ঠ বিকল্প। মিষ্টি কুমড়া গন্ধ আরো মসলাযুক্ত জাউ Farro সঙ্গে ভাল যায়। এছাড়াও, এই থালা একটি নিরামিষ, তাই এটি সব জন্য আদর্শ। "

টাটকা সালসা Verde ব্রায়ান Malarki

"আমি যতটা সম্ভব প্রায়ই শহর দেখার সুযোগ পেতে অস্টিনের আমার রেস্তোরাঁ খোলা হয়েছে। এবং যদিও আমি ব্রেকফাস্ট জন্য টাকোস এবং বেকন ভালোবাসি, কখনও কখনও আপনি সহজ অপশনটি নির্বাচন করতে হবে। যখন আমি ছেড়ে ও অস্টিনের কাছ থেকে খাদ্য মিস্, আমি একটি সহজ সালসা Verde, যা ঠাণ্ডাই এবং স্থানীয় আজ গন্ধ সন্তুষ্ট করার চেষ্টা করছি। এছাড়াও আপনি ডিম টোস্ট সঙ্গে সালসা খেতে পারেন। "

সালাদ ওল Pok Vonnie লি

"যেহেতু এই রেসিপি এঞ্জেলস ভিক্টোরিয়া'স সিক্রেট অংশগ্রহণে একজনের ইভেন্ট জন্য তৈরি করা হয়েছে, আমরা একটি ধারালো, কম ক্যালোরি এবং কম কার্বোহাইড্রেট খাবার, যা ইভেন্টের জন্য আদর্শ হতে হবে করতে চেয়েছিলেন। আমরা সামান্য সাইট্রাস শাখা সঙ্গে একটি হাওয়াইয়ান সর্বোত্তম পছন্দ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। এই হালকা এবং রিফ্রেশ থালা গরম গ্রীষ্মকাল মাস জন্য নির্ভুল হয়। "

রাউল কোড়িয়া উপর অক্টোপাস ভাজা

"নরম, crispy মত কিছুই নাই, পুরোপুরি ভাজা অক্টোপাস রিফ্রেশ লেবু-রসুন vinaigrette এবং রেশমী hummus কালো শিম সঙ্গে পরিবেশিত"।

নরম Makkuk থেকে ইসরাইলি couscous সঙ্গে বেকড ধুন্দুল

"এই নিখুঁত উল্লসিত থালা সম্মিলন তিন Superfoods: ধুন্দুল, সুইস Chard এবং ডালিম, যা ইসরায়েলের couscous দ্বারা complemented হয়। এই থালা যাতে আপনি আপনার বন্ধু এবং আত্মীয়দের অবাক করতে পারেন শুধুমাত্র দরকারী কিন্তু খুব সুস্বাদু নয়। "

নারিকেল এবং ক্যাটরিনা Bowden থেকে হিজলি সঙ্গে ওটমিল

"আমি জইচূর্ণ ভালবাসি, কারণ তারা খুবই স্বাস্থ্যকর, এবং তারা রান্না করা সহজ হয়। আপনি এটা নিতে যখন আপনি চান রেফ্রিজারেটর থালা লাগাতে পারেন। আমি ফল, নারকেল এবং চিয়া বীজ, যার ফলে এই ডিশ হিসাবে সুস্বাদু এটা সুস্থ হিসাবে সঙ্গে রান্না। "

স্যাম ট্যালবট থেকে মাছ সঙ্গে হোয়াইট কারি

"কখনও কখনও আমি শুধু গুণগতভাবে কারি রান্না করতে চান, এবং মাছ দিয়ে একটি সাদা তরকারি চেয়ে এই ক্ষেত্রে ভাল কিছুই নেই। এটা মহান মশলা প্রচুর রয়েছে। এটা খুবই সুগন্ধি তরকারি, যা মহান কাণ্ডকীর্তি, এবং এটা পুরোপুরি চাল বিভিন্ন ধরনের উপযুক্ত হয়। "

দক্ষিণ Linton, হপকিন্স থেকে রুট শাকসবজি সঙ্গে ভুট্টা সালাদ

"এই থালা জন্মগ্রহণ করেন, যখন আমার স্ত্রী, জিনা ছয় মাসের জন্য একটি ভেজান পরিণত করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে, এবং আমি কিভাবে পশু প্রোটিন ছাড়া নিখুঁত খাবার তৈরি করতে আমার মনে হয় ছিল না। এই সহজ এবং সুস্থ থালা শস্য ও শাকসবজি উপর ভিত্তি করে, কিন্তু এটা খুবই আনন্দের ব্যাপার। '

Lorena, গার্সিয়া থেকে তাজা শাকপাতা দিয়ে Hummus কালো শিম

"বলিষ্ঠ কালো মটরশুটি তিল পেস্ট দিয়ে আঁচলা ফর্মে আনা হয়, এবং তারপর তাজা আজ এই বিস্ময়কর hummus তৈরি করতে সঙ্গে মিলিত।"

কেটে স্টুয়ার্ট কিফ দ্বারা ব্যাচ কড রান্নার

"মানুষ প্রায়ই কিভাবে নিশ্চিত যে মাছ না রান্না দীর্ঘ সময় বরাদ্দ না করা সম্পর্কে আমাকে জিজ্ঞাসা করুন। আমার উত্তর: আমার গোপন অস্ত্র ব্যবহার করেন - পোড়ানো জন্য একটি কাগজ। আপনি যখন কাগজে মাছ রান্না, আপনি ভয় ছিল এটা বিদ্ধ হতে পারে না, রান্না করা সহজ হতে পারে পরে তাই পরিষ্কার। তাছাড়া, কাগজ মাছ রস এবং স্বাদে অপরিবর্তিত। স্বাভাবিকভাবেই, এটি রান্না করা হিসাবে আমরা আক্ষরিক মাছ ও steamed শাকসবজি রান্না খুব সুস্থ উপায়। একটি শিল্প "- এরও কোন মূল্য নেই মূল্য যে মাছ কাগজ জড়িয়ে রাখা হয়েছে।

ক্রিস ফোর্ড দ্বারা স্ট্রবেরি ব্রেকফাস্ট

"আমি এমন কিছু বিষয় যা অত্যধিক খাদ্যতালিকাগত বিবেচিত হবে না তৈরী করতে চান। ডেজার্ট এক ধরনের, কিন্তু শুধুমাত্র লাইটার এবং সবচেয়ে ডেজার্ট তুলনায় স্বাস্থ্যসম্মত। এই থালা মিষ্টি জিনিসের প্রতি আসক্তি, যা সম্পূর্ণরূপে দোষী বোধ ছাড়া, সকালে তা ভোগ করতে তৈরি করা হয়েছে। তাছাড়া, এটা যেমন ভ্যানিলা ও গ্রিক দই যেমন চমৎকার উপাদান, সেইসাথে তাজা ফল অধিকাংশ বিভিন্ন ধরণের সম্মিলন। "

ঠান্ডা মাংস এবং Maykla Galliny থেকে sauerkraut ক্রিম সঙ্গে ডিশ

"আগুন নিয়ে কাজ করা - এটা, রান্না আমার প্রিয় উপায় এক যদি আপনি আগুন শুধু উপাদানগুলো স্পর্শ করুক, এটি একটি সম্পূর্ণ নতুন গন্ধ, সুবাস এবং টেক্সচার প্রর্দশিত কারণ। গরম কযলা উপর রান্না - রন্ধন করার জন্য একটি আদিম পন্থা, কিন্তু আমি সত্যিই আর্জেন্টিনার রন্ধনপ্রণালী, যেখানে কয়লা সর্বত্র ব্যবহার করা হয় দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়। আমি যখন প্রথম বাঁধাকপি সঙ্গে কিছু করতে চেষ্টা করলাম, আমি একটি খাস্তা উপরের স্তর থেকে ভাজা পছন্দ যখন ভিতরে পুরোপুরি সাদা বাঁধাকপি থাকে এবং একটি দম্পতি মত রান্না কিন্তু ধোঁয়া সুবাস সংরক্ষণে। তীক্ষ্ণতা ক্রিম sauerkraut লবণাক্ত মাংস সাথে বৈপরীত্য এবং স্বাদে এবং কাণ্ডকীর্তি একটি নিখুঁত ভারসাম্য তৈরি করে। "

ম্যাট O'Neill থেকে রক্তবীজ সঙ্গে ব্রাসেলস স্প্রাউট

"এই একটি স্পষ্ট থালা যে আপনার বন্ধু এবং আপনার পরিবারের সদস্যদের অবাক হবে। ক্লাসিক নিয়ে পরীক্ষা করার চেষ্টা করুন - এবং আপনি কিছু অবিশ্বাস্য আছে "!