কিভাবে একটি মেষশাবক রান্না করা? ম্যারাডোনা এবং টিপস

ডিনার জন্য চমৎকার পছন্দ - মেষশাবক একটি আলনা। রেসিপি মেষশাবক এই অংশ থেকে কোন থালা দীর্ঘ জন্য মাংস প্রস্তুতি হিসাবে সহজ। মাংস ভেড়া খুব নরম এবং আনন্দদায়ক স্বাদ জন্য prized, উপরন্তু, এটি একটি খাদ্যতালিকাগত পণ্যের কারণ এটি সহজে শরীরের দ্বারা শোষিত হয়। যদিও এটি একটি মার্জিত স্বভাব, এটা খাওয়া করতে পারেন, এমনকি শিশুদের হয়েছে।

মেষশাবকের রাক। চুলা জন্য রেসিপি

সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় - এটা মাংস marinate অধিকার। গোলমরিচ, রসুন, প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয় এবং টাইম: এই কাজের জন্য, প্রয়োজনীয় সকল মশলা প্রস্তুত। রোজমেরি বেশ কিছুক্ষণ সময় নেবে, অন্যথায় তার ধারালো গন্ধ বাকিদের সাময়িক বিরতি। এটা ভাল একটি লক, যা সব মসলা, প্রাক গুঁড়ো যোগ করা উচিত, জলপাই তেল ঢালা এবং মেষশাবকের মিশ্রণ আলনা পুরা সঙ্গে প্লাস্টিকের ব্যাগ pickling জন্য ব্যবহার হয়। ম্যারাডোনা অন্তত 6-8 ঘণ্টা রেফ্রিজারেটরে মাংস marinating জড়িত, কিন্তু রান্না এটি সরানো হবে এবং কক্ষ তাপমাত্রায় দাঁড়ানো যাক সামনে 2 ঘন্টা। প্যান মধ্যে পাঁজর রাখুন, ফয়েল প্রত্যেক হাড় মোড়ানো ভুলবেন না, অথবা তারা দগ্ধ হয়। ওভেন আগেই তাপ দাও 200 ডিগ্রী সেলসিয়াস এবং প্যান কাছে ধরল। যেমন সেকা 10 বেশি মিনিট তাপমাত্রা, তারপর 150 ডিগ্রি তাপ কমানো ও 10-15 মিনিটের জন্য সেখানে মাংস রাখা হবে। রান্নার সময়, পাঁজর চালু যাতে তারা সমানভাবে রোস্ট হয়। মাংস রান্না ফয়েল দিয়ে ঢেকে এবং প্রায় 15 মিনিট একটি সালাদ বা সাইড ডিশ হিসাবে শাকসবজি দায়ের করতে পারেন জন্য দাঁড়ানো যাক পর কোমল ছিল।

marinades ধরনের

সেখানে যা মেষশাবক রান্না করা যায় আচার অনেক, আছে। রেসিপি আপনি নিজেকে আপনার প্রিয় মশলা বা আজ উভয় শুষ্ক এবং তাজা ব্যবহার করা যেতে পারে যোগ করে তুলতে পারে। প্যাকেজ সব marinade উপাদানগুলো করা একটি তরল উপাদান, যা জলপাই হতে পারে যোগ তেল, কমলা বা লেবুর রস, ভিনেগার, সয়া সস সস ইত্যাদি। বৈকল্পিকভাবে, সরিষা যোগ করুন। আপনি একটি বিশেষ ভূত্বক জন্য মধু যোগ করতে পারেন। এছাড়াও, যদি আপনি ভিনেগার করা উচিত ছিল, এটা মিষ্টিযুক্ত হতে হবে, অন্যথায় থালা টক চালু হবে। মাংস কমপক্ষে 5 ঘন্টার জন্য marinated রাখুন এবং আপনি একটি পোড়ানো শীট উপর খুঁজে রাখা, রস যে ব্যাগে রাখা ছিল শীর্ষে ছিটিয়ে করতে ভুলবেন না।

ভাজাভুজি উপর মেষশাবকের তাক

এই সংস্করণে রেসিপি একটি খোলা আগুনের ওপরে কাবাব এবং রান্নার প্রেমীদের মধ্যে খুব জনপ্রিয়। কয়লার উপর মাংস রান্না করা অন্য কোন ক্ষেত্রে, এটা প্রথম marinate করা উচিত নয়। কিনতে রেডিমেড কাঠকয়লা না, থালা যদি প্রাকৃতিক কয়লার উপর রান্না সুস্বাদু শয্যাত্যাগ করা হবে। একটি বিশেষ জাফরি ব্যবহার করুন, কারণ এটি রান্না করা সময় পাঁজর টুসকি পাবে গুরুত্বপূর্ণ। একটি পৃথক বাটি মধ্যে marinade ঢালা, এবং তারপর একটি বুরুশ সঙ্গে সময়ে সময়ে মাংস মসৃণ তাই এটি শুকিয়ে করা হয় না। একটি আভরণ Sgoda যেমন বেগুন, ধুন্দুল, মরিচ আর টমেটো কোন সবজি এবং আজ, যা ভাজা ভাজা করা যেতে পারে। হইয়া এবং আলু, আর তিনি নিজে আর মাংস প্রস্তুতি নিচ্ছে, তাই সঠিক সময় গণনা। যেহেতু আপনি দেখতে পারেন, এটা মেষশাবক রান্না করা খুব সহজ। ম্যারাডোনা, ফটো এবং টিপস যে কর্ম সহজে তথ্য বিভিন্ন সূত্র খুঁজে পাওয়া যেতে পারে। উপভোগ ক্ষুধা!