গরম Beetroot স্যুপ জন্য প্রণালী

Beetroot একটি পুরানো থালা যে borscht পরিবারের অন্তর্গত হয় কখনও কখনও এটি ঔষধি উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়, শরীরের পরিষ্কার করার একটি উপায় হিসাবে । এটি একটি উদ্ভিজ্জ শস্য উপর প্রস্তুত: beet, বাঁধাকপি বা শসা। প্রায়ই বীট্রিট বাছাই মাংস যোগ করা হয়, বা আপনি একটি চমৎকার বীট গাছ এবং একটি মাংস শোষণ রান্না করতে পারেন।

বিভিন্ন রকমের বীটরুট রয়েছে, যার মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় হট বেট্রোট, ঠান্ডা এবং পাতলা, যা মাশরুমের মুরগির উপর রান্না করা হয়। বীটরুট একটি খাদ্যতালিকাগত ডিশ হিসাবে বিবেচনা করা হয় । মাশরুম স্যুপ মত স্বাদ যাও গরম Beetrot স্যুপ জন্য রেসিপি , মাশরুম সঙ্গে শুধুমাত্র বীট গাছের পাতা

সাধারণত beetroot বপন করা হয় যখন beets পাতলা শুরু হয়, কারণ গরম beetroot রেসিপি শীর্ষ রয়েছে। এটা রান্না করা কঠিন নয়। বীটরুট প্রস্তুত করার জন্য নিম্নলিখিত উপাদানের প্রয়োজন হবে: শস্য এবং তরুণ beets এবং গাজর, বাঁধাকপি এবং আলু। এখনও parsley এবং celery এর শিকড়, সেইসাথে parsley এবং ডেল এর সবুজ শাক নিতে প্রয়োজন।

প্রথমত, একটি decoction প্রস্তুত। সাদা শিকড় পরিষ্কার করা হয় এবং ছোট কাটা, beets এবং গাজর মধ্যে কাটা হয় একটি বড় খিলান উপর ঘষা হয়, এবং তারপর সব উপাদান ফুটন্ত জল নিক্ষিপ্ত হয়। পরবর্তীতে, কাশবনে কাটা কাটা কাটা কাটা কাটা কাটা কাটা কাটা কাটা কাটা কাটা কাটা মধ্যে, কাটা কাটা এবং আলু, সঙ্গে উষ্ণ তরমুজ কমে যায়। যখন সবজি রান্না হয়, তখন ছোট টুকরোতে গাজর এবং গরুর মাংসটি শীর্ষস্থানে মুরগির মধ্যে যোগ করা হয়।
গরম Beetroot স্যুপ জন্য রেসিপি মধ্যে, যদি ইচ্ছা, আপনি তরুণ nettles অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন

গরম বীটরুট শেষ লবণ এবং মশলা যোগ করা হয়। স্যুপটি টেবিলে পরিবেশন করার আগে এটি বন্ধ প্লেটটিতে 10 মিনিটের জন্য দ্রবণ রাখে। পরিবেশন করার আগে, বীটরুট রান্দা crumbs - রান্নার পরিবর্তে, সরিষা এবং খাদ ক্রিম সঙ্গে পরিবেশিত এবং herbs সঙ্গে ছিটিয়েছি,।

মাংস শস্য উপর গরম beetroot জন্য রেসিপি নিম্নলিখিত উপাদান রয়েছে: মুরগির মাংস, beetroot, টমেটো পেস্ট বা টমেটো, ভিনেগার, লবণ, চিনি, মশলা এবং আজ। মুরগির জন্য কোন মাংস উপযুক্ত। এটি ঠান্ডা জল ঢেলে দেওয়া হয়, একটি প্লেট উপর লাগানো এবং উবিত। প্যানের মধ্যে, ভাজা বীটরুট এবং ভীকা দিয়ে বীটরুট ডুবিয়ে রাখুন যখন বীট নরম হয়ে যায়, তখন এটি উষ্ণতর মুরগির মধ্যে যোগ করা হয়। এছাড়াও মরিচ যোগ করা, আধা কাপে আধা চা চামচ এবং রান্না করা পর্যন্ত 20 মিনিট রান্না করুন। বীট গাছকে আগুন থেকে সরিয়ে দেওয়ার পর, এটি চিনি ও ভিনেগার দিয়ে পরিপূর্ণ। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি একটি প্লেট মধ্যে হার্ড বাবল ডিম অর্ধেক রাখতে পারেন । স্যুপের বাটিতে একটি টেবিলে পরিবেশন করার সময়, একটি চামচ আধা কুমড়া যোগ করুন এবং কাটা সবুজ পেঁয়াজ ছিটিয়ে দিন।
ঠান্ডা বীট গাছ গরম আবহাওয়ার মধ্যে রান্না ভাল। বীট গাছের পাতা প্রস্তুতি জন্য এই রেসিপি এটি আপনি একটি একক মধ্যে একটি সুস্বাদু খাবার রান্না করতে অনুমতি দেবে যে প্রস্তুত এত সহজ। ফ্রেশনার একটি অল্প বয়স্ক বীট ব্যবহার করে, কিন্তু গত বছর এর এছাড়াও উপযুক্ত। কোল্ড বিট স্যুপ একটি ক্লাসিক রেসিপি, নিম্নলিখিত উপাদানগুলি রয়েছে:

বীটস - 700 গ্রাম, আলু - 400 গ্রাম, টাটকা শসা - ২50 গ্রাম, মৌমাছি, সবুজ পেঁয়াজ, ঘোড়দৌড়, ২ টেবিল-চামচ, লেবুর রস, লবণ ও চিনি, বাগলা ডিম।

শুকনো বীট বোতল প্রস্তুত করার জন্য চুলা মধ্যে বেকড করা উচিত, তারপর টুকরা কাটা, বড় বিট প্রতি 3 লিটার জল হারে জল ঢালা এবং 30 মিনিট জন্য রান্না। রান্না শেষে, মুরগির যোগ করা উচিত। বীট তার উজ্জ্বল রং বজায় রাখার জন্য, মুরগির ফুটন্ত মুহূর্তে, লেবুর রসটি যোগ করা হয়।

মুরগি থেকে ঠান্ডা পরে, উনুটি বিট সরিয়ে ফেলা হয়, এবং তুষারপাত ফিল্টার করা হয়। প্রায় একই উপাদান ঠান্ডা থালা মধ্যে রাখা হয়, okroshka হিসাবে: তাজা cucumbers, মূর্তি, আধা কেজি এবং সবুজ পেঁয়াজ। সস ক্রিম এবং অর্ধেক বোতল ডিম যোগ করার জন্য প্লেট মধ্যে। কখনও কখনও একটি ঠান্ডা beetroot বোতল মাংস যোগ করা হয়, ছোট টুকরা মধ্যে কাটা।

বীট্রিট ঠাণ্ডা মধ্যে এছাড়াও কাছিদ্র decoction, kvass যোগ করা হয়, যা okroshka সঙ্গে একসঙ্গে এটি এনেছে, আপনি দই, kefir বা এমনকি দই যোগ করতে পারেন এই additives ক্লাসিক রেসিপি পরিবর্তন করতে পারেন, কিন্তু আপনি সবচেয়ে ভাল পরিবারের পরিবারের সদস্যদের স্বাদ এবং পছন্দ suits যে একটি বিকল্প পেতে পারেন।